Sasamboinside.com – Menjelang Hari Raya Idul Fitri 1447 H, permintaan kue kering di sejumlah daerah di Nusa Tenggara Barat (NTB) mulai meningkat tajam. Salah satu jenis kue yang paling banyak diburu masyarakat adalah nastar.
Kue kering berisi selai nanas dengan tekstur lembut ini hampir selalu menjadi hidangan wajib di meja tamu saat Lebaran. Tak heran jika menjelang hari raya, banyak warga mulai berburu nastar untuk persiapan menyambut keluarga dan tamu yang datang bersilaturahmi.
Selain untuk suguhan Lebaran, kue kering juga kerap dijadikan oleh-oleh bagi masyarakat yang akan mudik ke kampung halaman. Toples-toples nastar dan kue kering lainnya menjadi pilihan praktis untuk dibawa saat pulang bertemu keluarga.
Meningkatnya permintaan ini dirasakan langsung oleh para pelaku usaha kue kering di NTB. Salah satunya adalah Erna, pemilik usaha Serna Kitchen, yang mengaku pesanan tahun ini meningkat cukup signifikan dibandingkan tahun-tahun sebelumnya.
“Alhamdulillah tahun ini pesan dua kali lipat dari tahun-tahun sebelumnya. Sampai H-1 minggu Lebaran, pesanan yang masuk sudah overload,” ujar Erna.
Menurutnya, banyak pelanggan yang memesan dalam jumlah besar, baik untuk kebutuhan keluarga maupun untuk dijadikan buah tangan saat mudik. Beberapa pelanggan bahkan telah melakukan pemesanan sejak awal Ramadan agar tidak kehabisan.
Selain nastar, kue kering lain seperti kastengel, putri salju, dan lidah kucing juga mulai banyak diminati. Namun di antara berbagai jenis tersebut, nastar tetap menjadi favorit masyarakat setiap menjelang Lebaran.
Para pelaku usaha berharap meningkatnya permintaan kue kering ini dapat menjadi berkah Ramadan sekaligus membantu menggerakkan perekonomian pelaku UMKM di daerah. Dengan semakin ramainya aktivitas belanja kue Lebaran, suasana menyambut Idul Fitri pun terasa semakin semarak.